torsdag 9 juni 2011

Vin kallskål

1 1/2 l. franskt vin 3 l. vatten 2-3 glas scherry 4-500 gr socker 1 citron skvifva i hvarje glas.

annan Vinkallskål

af en stor eller 2 citroner skäres det gula skalet i strimor. Saften pressas ur citronen öfver hårsil. Dertill blandas en butelj rödt eller franskt vin 1/4 kg vit socker 2 l. vatten citron strimmorna får ligga i under serveringen.